近海魚の昆布〆とボッタルガ 彩り野菜 トマトのデクリネゾン
やんばる鶏のコンフィ オレンジ風味の島南瓜 人参の石垣ハニーロースト ヘーゼルナッツパウダー
ヤイトハタのヴァプールと帆立貝 島オクラとズッキーニ グリーンビーンズ サフランソース
オーストラリア産牛ヒレのグリル トリュフが香る茸のフリカッセ 島ハーブ フィユタージュ
島バニラとシャンパンのムース ローゼルと赤い果実のソース ザクロジュレ ビーツとタンカンのソルベ
Arc-en-ciel アルコンスィエル 1名様
※パーティ会場「ファイヤーサイドテラス」は修理工事のため、2025年5月27日(火)～6月11日(水)までの間、一時手配不可となっております。（2025年3月26日現在）
アルコンスィエルの意味は虹色。
八重山の大地から見上げた空に架かる七色の虹は、これからお二人が共に渡る人生の橋。
[含まれるもの]
・パーティメニュー
・パーティコーディネーター（パーティ開始後30分と終了前30分 ※目安）
[メニュー]
・乾杯用スパークリングワイン（20歳未満 /乾杯用ノンアルコールドリンク）
・近海魚の昆布〆とボッタルガ 彩り野菜 トマトのデクリネゾン
・やんばる鶏のコンフィ オレンジ風味の島南瓜 人参の石垣ハニーロースト ヘーゼルナッツパウダー
・ヤイトハタのヴァプールと帆立貝 島オクラとズッキーニ グリーンビーンズ サフランソース
・オーストラリア産牛ヒレのグリル トリュフが香る茸のフリカッセ 島ハーブ フィユタージュ
・島バニラとシャンパンのムース ローゼルと赤い果実のソース ザクロジュレ ビーツとタンカンのソルベ
・ホテルオリジナル 紅芋パンとユーグレナパン
・コーヒーまたは紅茶 /小菓子
・フリードリンク（赤・白ワイン /オリオンビール /泡盛30度 /オレンジジュース /ジンジャーエール /コーラ /ウーロン茶）
[注意事項]
※乾杯用ノンアルコールドリンクの提供を希望される場合、ドリンクの種類はおまかせとなります。