帆立貝柱とセーイカ シークヮーサーの香り アスパラガスと緑野菜のユーグレナ ガーデン
美崎牛と島産冬瓜ブレゼ 茸とタピオカのビーフコンソメを注いで
石垣港水揚げアカマチのポワレ ムール貝と季節の島菜ビーツと貝のジュ
鴨胸肉のロースト 西表島赤米とポワロー葱のクーリ エンダイブの 石垣ハニー キャラメリゼ
パイナップルと島ミント 石垣島ウコンとバニラのディプロマットクリーム マンゴーソルベ
Lumiere リュミエール 1名様
※パーティ会場「ファイヤーサイドテラス」は修理工事のため、2025年5月27日(火)～6月11日(水)までの間、一時手配不可となっております。（2025年3月26日現在）
リュミエールの意味は光。
光にも様々な光があり、おふたりが歩むこれからの道を光に例えました。 朝、昼、夜、夕焼け、月、星、ホタル、海、植物からの光。 または目には見えない希望など
[含まれるもの]
・パーティメニュー
・パーティコーディネーター（パーティ開始後30分と終了前30分 ※目安）
[メニュー]
・乾杯用スパークリングワイン（20歳未満 /乾杯用ノンアルコールドリンク）
・帆立貝柱とセーイカ シークヮーサーの香り アスパラガスと緑野菜のユーグレナ ガーデン
・美崎牛と島産冬瓜ブレゼ 茸とタピオカのビーフコンソメを注いで
・石垣港水揚げアカマチのポワレ ムール貝と季節の島菜ビーツと貝のジュ
・鴨胸肉のロースト 西表島赤米とポワロー葱のクーリ エンダイブの 石垣ハニー キャラメリゼ
・パイナップルと島ミント 石垣島ウコンとバニラのディプロマットクリーム マンゴーソルベ
・ホテルオリジナル紅芋パンとユーグレナパン
・コーヒーまたは紅茶 /小菓子
・フリードリンク（赤・白ワイン /オリオンビール /泡盛30度 /オレンジジュース /ジンジャーエール /コーラ /ウーロン茶）
[注意事項]
※乾杯用ノンアルコールドリンクの提供を希望される場合、ドリンクの種類はおまかせとなります。