アスパラガスのパンナコッタ
祝い海老のカクテル
鮑とデュバリ味噌クリーム
雲丹とアニョロッティのカルボナーラ
和牛ストリップロイン
フラゴラ柚子
[ボードルーム] ジャパニーズ・イタリアン コース料理 6コース
¥180,000
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[含まれるもの]
・パーティメニュー
・パーティコーディネーター
[メニュー]
・アスパラガスのパンナコッタ
アスパラガスのクリーム 蟹肉のマヨネーズ和え
柚子のジュレ 瑞々しい胡瓜とヒカマ
・祝い海老のカクテル
海老のテリーヌ フルーティーなパール仕立て
ポン酢のカクテルソース チュイル
・鮑とデュバリ味噌クリーム
クリーミーなデュバリと味噌 鮑のコンフィ
ディルオイルのアクセント
・雲丹とアニョロッティのカルボナーラ
雲丹を纏わせた伝統パスタ アニョロッティ
ベーコンとほうれん草 バジルとパルミジャーノのチップ
・和牛ストリップロイン
オーストラリア産和牛 MB 6/7のグリル ロースト野菜
リゾット・アル・サルト ポートワインのジュ レッドソレル
・フラゴラ柚子
アーモンドのソフトケーキ ストロベリーライムと柚子のジュレ
バニラサブレを添えて
[注意事項]
※6名様(大人)からお申込み可能です。