やんばる鶏のエスカロップとコンフィ 島野菜とマンゴーのマリアージュ
低温調理した沖縄県産牛腿肉 アンディーブの石垣珊瑚パパイヤキャラメリゼ
アカジンミーバイのポワレとアスパラガス ルッコラのサルサベルデ
石垣島産車海老のビスク
レモングラスが香るパイナップルコンポート ローゼルソース 石垣ジャージーヨーグルトソルベ
ブレッド:八重山玄米バゲット / 紅芋ブリオッシュ
プティフール２種:さんぴん茶ちんすこう / ユーグレナと抹茶のフィナンシェ
Eternel エテルネル 1名様
¥29,000
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・やんばる鶏のエスカロップとコンフィ 島野菜とマンゴーのマリアージュ
・石垣島産車海老のビスク
・アカジンミーバイのポワレとアスパラガス ルッコラのサルサベルデ
・低温調理した沖縄県産牛腿肉 アンディーブの石垣珊瑚パパイヤキャラメリゼ
・レモングラスが香るパイナップルコンポート ローゼルソース
石垣ジャージーヨーグルトソルベ
・プティフール２種:さんぴん茶ちんすこう / ユーグレナと抹茶のフィナンシェ
・ブレッド:八重山玄米バゲット / 紅芋ブリオッシュ
・コーヒーまたは紅茶
[注意事項]
※乾杯用ノンアルコールドリンクの提供を希望される場合、ドリンクの種類はおまかせとなります。